Ενεργειακή διατροφή και συνταγές με βάση την κινέζικη φιλοσοφία

Ξεφυλλίζοντας αυτό το βιβλίο θα ανακαλύψετε ιδιαίτερους συνδυασμούς, βασισμένους σε αυθεντικές ή μη σπιτικές συνταγές, «πειραγμένες» λίγο, με πρόσθετες γευστικές πινελιές αρμονικά δοσμένες, με στόχο τα πλούσια αρώματα, την ποικιλία γεύσεων, την πανδαισία χρωμάτων γεμάτα νοστιμιά, με τελικό στόχο το θεραπευτικό αποτέλεσμα, συνδυάζοντας έτσι «την ευωδία του ξύλου», «την θέρμη της φωτιάς», «την γλυκιά γεύση της γης», «την πικάντικη του μετάλλου» και «την δροσερή του νερού», με τις τέσσερις εποχές του έτους σύμφωνα με τις οποίες και ο Ιπποκράτης (460π.χ.-377π.χ) έδινε διατροφικές συμβουλές στους ασθενείς του. Επιπλέον θα γνωρίσετε πρωτότυπες ιδέες και προτάσεις γευστικών πιάτων με απλά υλικά που όμως ερεθίζουν την όσφρηση, διεγείρουν τους γευστικούς κάλυκες και την όρεξη, εξάπτουν την φαντασία επιφέροντας τελικά την ομοιόσταση και ισορροπία του οργανισμού. Ακόμα μπορείτε να δημιουργήσετε τα δικά σας πιάτα με υλικά της επιλογής σας, πατώντας πάνω στις συνταγές που θα ακολουθήσουν. Φέρτε την «μαγεία» στο τραπέζι σας. Δείτε το σώμα σας να αλλάζει προς το καλύτερο, να λεπταίνει και να γίνεται πιο υγιές. Ανταποκριθείτε σε ένα κάλεσμα γευσιγνωσίας με ποικιλίες υλικών και συνδυασμών που μπορούν να συνυπάρχουν αρμονικά στο πιάτο σας. Γευτείτε την αιθέρια ποιότητα και ουσία της τροφής, νιώστε τις λεπτοφυείς ενεργειακά ιδιότητες και αξίες της. Ταυτόχρονα αισθανθείτε υγεία και ευεξία. Απολαύστε την ηδονή στον ουρανίσκο σας. Παίξτε με τα χρώματα και τις γεύσεις με αγάπη, πάθος, χαρά και μεράκι. Πειραματιστείτε και προκαλέστε τον ίδιο σας τον εαυτό!