Η Δάφνη Δ. Γαλάνη γεννήθηκε στην Αθήνα το 1985. Αποφοίτησε από το εκπαιδευτήριο Ελληνογερμανική Αγωγή, σπούδασε στο τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και συνέχισε τις μεταπτυχιακές σπουδές στο Αμερικανικό Κολλέγιο Ελλάδος με πτυχίο στην Εταιρική Επικοινωνία. Ασχολείται επαγγελματικά με το Digital Marketing και παρακολουθεί συχνά εκπαιδευτικά προγράμματα και σεμινάρια, ενώ κατά καιρούς διατηρούσε blog και αρθρογραφούσε σε ενημερωτικά sites. To 2017 ολοκλήρωσε το πρόγραμμα Εξειδίκευσης στις Διατροφικές Διαταραχές και στην Παχυσαρκία (Master Practitioner οn Eating Disorders & Obesity) που τελείται από το Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ) υπό την αιγίδα του British Psychological Society (BPS) σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCFED).