Η ανθρωποσοφική προσέγγιση στη διατροφή

Το βιβλίο αυτό περιέχει ορισμένες διαλέξεις του Rudolf Steiner οι οποίες συνάδουν με την πνευματική επιστήμη (ή αλλιώς "Επιστήμη του Γκράαλ"). Η επιλογή και η σύνθεση των διαλέξεων αυτών έγινε με γνώμονα την προσέγγιση θεμάτων που αφορούν την ανθρωποσοφική προσέγγιση του ανθρώπινου οργανισμού (και κατ' επέκταση την ανθρωποσοφική προσέγγιση της ιατρικής), σε σχέση με τον υπέρ-αισθητό κόσμο. Οι διαλέξεις ξεκινούν με την πτώση των πνευμάτων του σκότους, συνεχίζουν με την γεωγραφική ιατρική, τα τρία στάδια του ύπνου, τον σχηματισμό της αιθερικής και της αστρικής καρδιάς, τις πνευματικές σχέσεις στη διαμόρφωση του ανθρώπινου οργανισμού, τις ιδιότητες του άλατος, του υδραργύρου και του θείου, τον αόρατο άνθρωπο που έχουμε μέσα μας, την ανθρωποσοφική προσέγγιση στην ιατρική, την εσωτερική φύση της μουσικής και καταλήγουν με την διάλεξη για τις πολικότητες στην υγεία, την ασθένεια και τη θεραπεία.