Ο καθηγητής ΠΑΘΕ Δημήτρης Κουρέτας & ο συγγραφέας και σεφ Ηλίας Μαμαλάκης παρουσιάζουν τα οφέλη της ελληνικής κουζίνας, αυτά δηλαδή που πρέπει να γνωρίζουμε για τις τροφές διατηρώντας αναλλοίωτα τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά, ενώ παράλληλα μας προσφέρουν νοστιμότατες συνταγές δοκιμασμένες στην καθημερινή ζωή. Αυτός ο συνδυασμός επιστημονικής γνώσης και βιωμένης εμπειρίας κάνει το βιβλίο μοναδικό! Αρχικά θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για την ιστορία, τη θρεπτική αξία καθώς και τις ευεργετικές ιδιότητες των διαφόρων ειδών τροφίμων που προκύπτουν έπειτα από εργαστηριακή έρευνα. Στη συνέχεια παρουσιάζονται μύθοι των τροφίμων που εσφαλμένα έχουν καθιερωθεί αλλά και χαρακτηριστικά που πιθανόν να αγνοούμε, ξεδιαλύνοντας μικρά μυστικά αξιοποίησης των τροφών. Τέλος παρατίθενται συνταγές που έρχονται από την παράδοση.
Διηγήματα της θάλασσας
15,00 € Original price was: 15,00 €.13,50 €Current price is: 13,50 €.
Το θάρρος της δημιουργίας
14,00 € Original price was: 14,00 €.12,60 €Current price is: 12,60 €.
Καλάθι Το προϊόν “Γονείς και παιδιά” έχει προστεθεί στο καλάθι σας.
-20%
Τρώμε και ομορφαίνουμε
Διαθέσιμο
Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην ελληνική κουζίνα
20,00 € Original price was: 20,00 €.16,00 €Current price is: 16,00 €.
ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ | |
---|---|
ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ | |
ΕΚΔΟΤΗΣ | |
ΕΙΔΟΣ | |
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ |
24χ17 |
ΕΞΩΦΥΛΛΟ |
Μαλακό εξώφυλλο |
ΣΕΛΙΔΕΣ |
208 |
ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑ | |
BARCODE |
9789606150043 |
Κωδικός προϊόντος:
217133
Κατηγορίες: Αδυνάτισμα - Δίαιτες, Διατροφή
Ετικέτες: Αρμός, Κουρέτας, Δημήτρης
Περιγραφή
Αξιολογήσεις (0)
Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Τρώμε και ομορφαίνουμε” Ακύρωση απάντησης
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.