Σε τούτο τον τόμο συγκέντρωσα ένα μέρος από τα παραδοσιακά ελληνικά ψωμιά που έχω καταγράψει – το πρώτο και το βασικό κομμάτι από τη “Γεύση Ελληνική”. Ψωμιά και ψωμάκια, γιορτινά και γαμήλια, απλά και καθημερινά, απαλά και αφράτα, και άλλα αυστηρά, δυνατά, κάποτε λίγο σκληρά αλλά και διπλοψημένα (παξιμάδια), που κρατούν πολύ καιρό, καθώς και κουλούρια για κάθε περίσταση. Καθένα αποπνέει το φως και τη γεύση του τόπου του, αφού ακόμα και η ιδιαίτερη σύσταση του νερού επηρεάζει τη γεύση του ψωμιού από τόπο σε τόπο.
Παιδιά της Θεσσαλονίκης
6,50 € Original price was: 6,50 €.5,85 €Current price is: 5,85 €.
Πιπεράτα θεατρικά ανέκδοτα
3,77 € Original price was: 3,77 €.3,39 €Current price is: 3,39 €.
Καλάθι Το προϊόν “Το μυστικό μήνυμα του νερού” έχει προστεθεί στο καλάθι σας.
-15%
Γεύση ελληνική
Διαθέσιμο
Ψωμιά, κουλούρια, παξιμαδερά, πιτίτσες
15,96 € Original price was: 15,96 €.13,57 €Current price is: 13,57 €.
ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ | 2007 |
---|---|
ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ | Βουτσινά Εύη |
ΕΚΔΟΤΗΣ | Εκδόσεις Καστανιώτη |
ΕΙΔΟΣ | Βιβλίο |
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ | 22χ22 |
ΕΞΩΦΥΛΛΟ | Μαλακό εξώφυλλο |
ΣΕΛΙΔΕΣ | 162 |
ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑ | Διαθέσιμο |
BARCODE | 9789600346060 |
Κωδικός προϊόντος:
126358
Κατηγορία: Μαγειρική-Οινογνωσία
Ετικέτες: Βουτσινά, Εύη, Εκδόσεις Καστανιώτη
Περιγραφή
Αξιολογήσεις (0)
Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Γεύση ελληνική” Ακύρωση απάντησης
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.