Jardin utile et gourmand
– Ένα λεξικό με περισσότερα από 1500 λαχανικά και φρούτα, που παρουσιάζονται με λεπτομερείς πληροφορίες για κάθε φυτό: προέλευση, φύλλα, ανθοφορία, έκθεση, έδαφος, λίπανση, φροντίδα, κλάδεμα, πολλαπλασιασμός, συγκομιδή και συντήρηση, ασθένειες, συμπεριφορά σε δοχείο, είδη και ποικιλίες, χρησιμοποιούμενα μέρη, διατροφική αξία, χρήση.
– Συγκριτικοί πίνακες, για την επιλογή της καλύτερης ποικιλίας.
– Όλες οι ποικιλίες των κλασικών φρούτων και λαχανικών, αλλά και εξωτικά φυτά, τα οποία δεν καταναλώνονται ευρέως: ανανάς, λάιμ, λίτσι, νάσι, πε-τσάι (κινέζικο λάχανο), σασσαφράς κλπ.
– Οι βασικές τεχνικές για την καλλιέργεια: μέθοδοι υπαίθριας καλλιέργειας, καλλιέργειας σε δοχεία, φύτευση, σπορά, πολλαπλασιασμός, κλάδεμα, πότισμα, λίπανση, αντιμετώπιση ασθενειών και παρασίτων.
– 200 εικονογραφημένα μοντέλα με σχόλια, που βοηθούν στη διαμόρφωση του λαχανόκηπου και του οπωρώνα σας.
– Η συγκομιδή, η συντήρηση και οι διαιτητική αξία του κάθε φυτού.
– Επαγγελματικές συμβουλές και κόλπα με τη σφραγίδα των ειδικών.
– Επιπλέον: Γευστικές προτάσεις για να απολαύσετε τα φρούτα και τα λαχανικά του κήπου σας!
