Ένα χρήσιμο εργαλείο για κάθε μαθητή και επαγγελματία στο χώρο της μαζικής εστίασης. Απλά και σύνθετα βούτυρα, δοκιμασμένα, τεκμηριωμένα, εμπεριστατωμένα και απολύτως κατανοητά. Ένα βιβλίο που αποτελεί κρίσιμο κομμάτι του παζλ της Υψηλής Γαστρονομίας!
Previous product
Επιστροφή στα προϊόντα
Τεχνικός μαγειρικής τέχνης
16,50 € 13,20 €
Next product
Τεχνικός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής
17,00 € 15,30 €
Sale
Απλά και σύνθετα βούτυρα
Τεχνικός μαγειρικής τέχνης
Διαθέσιμο
10,00 € 8,00 €
| ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ | |
|---|---|
| ΕΚΔΟΤΗΣ | |
| ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ | |
| BARCODE | |
| ΕΞΩΦΥΛΛΟ | |
| ΣΕΛΙΔΕΣ | |
| ΕΙΔΟΣ | |
| ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ |
