Φυσικό προζύμι

20 συνταγές

 
Βασική τιμή: 10,90 €
Τιμή psarasbooks: 9,81 €
Έκπτωση: -1,09 €
Κυκλοφορεί
Συγγραφέας: Καραγιάννης, Γιώργος, μάγειρας
Σελίδες: 72
Έτος Έκδ.: 2015
ISBN: 9786185049263
O Γιώργος Καραγιάννης μάς δίνει για μια ακόμα φορά τη λύση προτείνοντας 20 συνταγές για φυσικό προζύμι που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι. Προζύμι με ρεβίθια, λευκό αλεύρι ή ολικής άλεσης, αλλά και προζύμια με μειωμένη περιεκτικότητα σε γλουτένη, αρωματισμένα με βότανα και εσπεριδοειδή είναι λίγα μόνο από τα όσα αποκαλύπτει στις σελίδες αυτού του βιβλίου.
Στο τέλος, θα βρείτε και 3 επιπλέον συνταγές-έκπληξη για να φτιάχνετε σπιτικές τηγανίτες, λουκουμάδες, αλλά και έναν ιδιαίτερο προζυμένιο τραχανά λαχανικών.
Μαλακό εξώφυλλο • Διαστάσεις: 21x14εκ. • Συγγρ.: Καραγιάννης, Γιώργος, μάγειρας